(2019/8/28更新) 這家在日本有近500家分店的人氣平價迴轉壽司店,壽司郎 スシロー Sushiro,終於來台灣開設第一家旗艦店。主打副餐及飲料等大約130種餐點,每盤40元起,提供生食、熟食及炙燒料理,即使不吃生食的饕客也能大快朵頤。另外,推出手機APP訂位,時間快到還會發出通知,讓候位兼具科技及人性化,文末附餐廳地址、營業時間等完整資訊以及APP下載連結。2019/8/28更新,繼西門店 、高雄夢時代店跟中和店之後,7/31在榮星花園附近開設新分店,8月底在台中開設新分店,目前都可以透過APP訂位,完整資訊請見文末。
壽司郎 Sushiro台灣旗艦店的位置選在人潮密集的台北車站館前路麥當勞樓上,與附近的藏壽司 (くら寿司Kura Sushi)較勁的意味相當濃厚。從捷運地下街Z6出口走過來約3分鐘的腳程,文末附台北車站週邊美食延伸閱讀。
壽司郎台灣旗艦店 | 台北市中正區館前路8號2樓
進入食記之前,先來看一段影片吧!
選在開幕第一天到訪,感謝朋友提早來排隊,讓我可以很快就入座。如果在APP上沒有預約到喜歡的時段,也可以到現場來取號碼牌,坐在等候區等待。
洗手間的部分在門口外面,內有無障礙空間,女廁的廁所則是提供免治馬桶,這點跟日本的餐廳風格相當一致。
走進壽司郎台灣旗艦店,裡頭的座位約200多張,其中又以6人座的半開放式包廂最多。
跟著號碼牌上的指南路線找到自己的座位就可以開始享用。
筷子、醬油跟配菜都放在桌上。杯子、碟子、湯匙、衛生紙及濕紙巾則是在頭頂上方的架子,一不留意可是會錯過,希望壽司郎 Sushiro之後能更改陳列,或者至少把紙巾跟濕紙巾放在桌上的明顯處。
店內另有提供冷熱水以及付費的飲料喝到飽。
桌上還有平板可以直接點餐。
自行點購的品項會從上層的軌道送過來,而且是每個座位區專屬的道路唷!
一旁的綠茶粉可以自由添加泡茶配著壽司食用。
壽司郎 Sushiro的價位可以從盤子的顏色來區分,紅色是每盤40元,銀色是每盤60元,金色則是每盤80元,另外像是湯品、茶碗蒸、甜點、炸物等形狀不一的盤子,就得根據平板上的價格來判斷喔!
介紹完之後,準備來拿幾盤喜歡的壽司開動囉!
生松葉蟹 60元
使用日本進口的松葉蟹來製作的握壽司,兼具甜度與鮮度,這樣的價位在台灣多吃幾尾都不會太傷荷包。
水煮松葉蟹 60元
煮熟後的松葉蟹雖然甜度沒有生食來得明顯,不過煮到熟透卻不會太老,肉質還是保有細嫩的狀態,推薦給不敢吃生食的饕客。
極上鮪魚大腹 40元
粉嫩色澤的鮪魚肚,搭配豐富的油脂入口,稍微咬幾下就漸漸化開。
麻辣赤蝦 40元
在生蝦上頭撲滿麻而為辣的細絲,大呼過癮的滋味實在暢快。
炙燒上等星鰻 60元
肉質細嫩的星鰻,混著上頭的些許醬油一起吃就很有味道。
炙燒起司鮭魚 40元
鹹甜風味的炙燒起司鮭魚,軟嫩的鮭魚肉質,好吃到需要多點幾盤。
炙燒起司鮮蝦 40元
跟前一道同樣使用炙燒起司的手法,不過主食鮮蝦吃起來更是Q彈。
青森產小帆立貝 40元
這份青森產小帆立貝與前面幾道相比,稍顯遜色幾分,干貝的口感略乾,如果沾醬油食用會好一些,只是這樣就失去品嚐干貝鮮美的狀態。
天婦羅綜合拼盤 80元
內含兩尾蝦子、南瓜切片、香菇等炸物的天婦羅綜合拼盤,油瀝得很乾,吃起來相當爽口。
蟹棒天婦羅 40元
跟生食與水煮松葉蟹比較起來,這份蟹棒天婦羅顯得平凡許多,除非很愛吃炸物,不然建議把錢跟胃的空間留給松葉蟹吧!
叉燒肉 40元
創新吃法的叉燒肉握壽司,上頭灑上蔥花吃起來很新奇。
海膽海苔包 40元
滿是海味的海膽海苔包,黃澄澄的色澤光看就很開胃。
茶碗蒸 60元
一般外面販售的茶碗蒸,裡頭多半以蛤蠣提味,不過壽司郎 Sushiro的版本卻是奢華到放入一整顆帆立貝,難怪光是品嚐一小口就能感受到海鮮的鮮美。
炸蝦烏龍麵 100元
調味適合而且Q彈的烏龍麵,搭配酥炸的鮮蝦,整體湯頭喝起來很鮮甜不會太鹹。
北海道香草冰淇淋 40元
日本原裝進口的冰淇淋,入口能明顯感受到香草的氣味。
芒果雪花冰 110元
芒果切丁加上芒果風味的雪花片,最後再擺上一小坨香草冰淇淋,雖然比不上冰品專賣店的口感,不過也有中上的水準。
結帳的時候把相似的品項疊在一起,店員拿出尺來量量看我們究竟吃了多少。
先跟客人確認好品嚐的份數,最後再以手機秀出總金額,接著往櫃台結帳。
題外話,原本以為消費滿300元就能抽扭蛋,不過壽司郎的計算方式跟我們想得不一樣。雖然我們4位一共吃了1680元,不過同一桌得按照人頭計算,每人會得到一張集點卡,消費300元集一點,集滿三點可以抽扭蛋一次,並且無法合併計算。簡單說,除非你是一個人去吃900元才可以轉,如果你們是兩個人一起去吃飯就得消費1800元,像我們是4個人去吃,要吃到3600元才能各玩一次。
帶小孩來用餐可直接得一點,消費兩次就能玩扭蛋,小孩版的集點卡跟大人不一樣。總之,用餐累計玩扭蛋這件事情,壽司郎的遊戲規則蠻混亂,如果可以像藏壽司那樣清楚明瞭會比較好。
初次品嚐壽司郎台灣旗艦店的心得覺得很新奇,特別是大量進口日本海鮮料理多種創新的口味,儘管它的扭蛋門檻有一點高。整體來說,我最喜歡生食及水煮松葉蟹、炙燒起司鮭魚、炙燒起司鮮蝦、炙燒上等星鰻、茶碗蒸等料理。如果你也愛吃握壽司的話,這家位於台北車站的是個不錯的選擇,出發前請記得下載文末提供的APP線上訂位,文末附台北車站週邊美食延伸閱讀。
文章上本日熱門第一名,特此紀錄一下。
<延伸閱讀>
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台北車站 | 開飯川食堂。香辣開胃的川式料理,適合多人聚餐 (京站內)
台北車站 | 大心新泰式麵食。酸甜微辣的口感豐富泰式海鮮湯麵
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北門站 | 大稻埕魯肉飯。飄香60年的台式小吃魯肉飯/豬腳飯
<店家資訊>
店名:壽司郎 スシロー Sushiro 台灣旗艦店
地址:台北市中正區館前路8號2樓
電話:02-2361-2638
營業時間:11:00 ~ 22:15 (L.O. 21:45);假日10:30 ~ 22:15(L.O. 21:45)
APP訂位:AppStore蘋果系統 / GooglePlay 安卓系統 (點連結可以直接下載)
付款方式:現金跟刷卡
分店:壽司郎 スシロー Sushiro 台北中華路店
地址:台北市中正區中華路一段41號1號
電話:02-2361-2306
營業時間:11:00 ~ 22:30;假日10:30 ~ 22:30
分店:壽司郎 スシロー Sushiro 高雄夢時代店
地址:高雄市前鎮區中華五路780號藍鯨館6樓
電話:07-812-6755
營業時間:11:00 ~ 22:30;假日10:30 ~ 22:30
分店:壽司郎 スシロー Sushiro 中和環球店
地址:新北市中和區中山路三段122號 B2
電話:02-2221-2010
營業時間:11:00 ~ 22:00;假日10:30 ~ 22:00
分店:壽司郎 スシロー Sushiro 民權建國店
地址:台北市中山區民權東路三段2號1樓
電話:02-2516-3386
營業時間:平日11:00~22:30 ; 假日10:30~22:30
分店:壽司郎 スシロー Sushiro 台中黎民市政南路 (8/23新開幕)
地址:台中市南屯區市政南一路158號
電話:04-2258-3007
營業時間:平日 11:00 ~ 22:30;假日10:30 ~ 22:30
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